Após 20 anos fazendo com excelência as frutas cristalizadas, chegou a hora de ousar e de fazer algo diferente. E a escolha foi pelas frutas cristalizadas inteiras. Durante 3 anos muitos abacaxis e abóboras foram perdidos até que em 2018 os primeiros abacaxis inteiros ficaram prontos. Logo em seguida, encontramos a variedade de abóbora perfeita para ser cristalizada e aí o processo estava refinado. Em 2019 centenas de abacaxis e abóboras foram feitos com técnicas simples, porém em um processo fino e delicado, onde as frutas inteiras são cozidas e fervidas lentamente para que ocorra a troca da frutose por sacarose. Elas também são armazenadas em câmaras-frias, descansando sossegadamente por 6 meses. É nesse momento que acontece a saturação das frutas. Após esse longo período de descanso, elas são finalizadas e embaladas feito joias para encantar e seduzir com suas belezas, aromas, sabores e cores!
INGREDIENTES: Abacaxi, abóbora e açúcar.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER NOZES, AMENDOIM E DERIVADOS DE LEITE.
VALIDADE: 30 DIAS.
MÉTODO DE ARMAZENAMENTO: Recomendamos manter nossas frutas cristalizadas em local fresco e seco, à temperatura ambiente ( entre 10 ºC e 25 ºC ). Após aberto, é recomendável consumir em até 10 dias.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DO ABACAXI: PORÇÃO DE 30 g .
Valor energético 107 kcal = 450 KJ (5% VD*); Carboidratos 25,7 g (9% VD*); Proteínas 0,1 g (0 VD*); Gorduras Totais 0,3 g (1% VD*); Gorduras Saturadas 0,0 g (0 VD*); Gorduras trans 0,0 g (0 VD*); Fibra Alimentar 0,5 g (2% VD*); Sódio 0,3 mg (0 VD*). (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DA ABÓBORA: PORÇÃO DE 30 g .
Valor energético 103 kcal = 434 KJ (5% VD*); Carboidratos 24,9 g (8% VD*); Proteínas 0,1 g (0 VD*); Gorduras Totais 0,2 g (0% VD*); Gorduras Saturadas 0,0 g (0 VD*); Gorduras trans 0,0 g (0 VD*); Fibra Alimentar 0,2 g (1% VD*); Sódio 0,3 mg (0 VD*). (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas..
*Imagem ilustrativa
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