Salada refrescante com gengibre cristalizado

O verão já começou e a temperatura está nas alturas! Por isso vamos falar de salada refrescante, uma proposta saudável e cheia de sabor para um acompanhamento de almoço ou jantar. Delicie-se!

Nesta receita vamos usar o gengibre cristalizado da Mazé Doces. Basta clicar no link para compra-lo em nossa loja virtual.

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Tem gente que acha que o gengibre cristalizado só deve ser usado em receitas doces ou como acompanhamento do chá ou cafezinho (o que também fica uma delícia, não podemos negar!). Mas este doce é extremamente versátil e pode ser usado também em receitas salgadas. As receitas orientais são muito famosas pelo uso do gengibre.

Além de ser delicioso, o gengibre é muito rico em benefícios nutricionais: possui efeito bactericida, fungicida, anti-inflamatório e ajuda na digestão.

Hoje, trazemos para você uma receita prática na qual o gengibre cristalizado dá um toque super especial em uma salada de verão!

O gengibre é responsável pela refrescância, pois tem um leve ardor no final. Mas logo que o comemos ele é docinho e traz um toque agridoce para a salada.

São muitas sensações em um mesmo ingrediente, por isso nossa dica é: experimente!

Ingredientes da salada com gengibre cristalizado:
Meio pé de alface americana picada
Meio pé de alface lisa picada
1 xícara de chá de tomate cereja picado ao meio
1 pepino cortado em julienne
1 cenoura cortada em julienne
50g de castanha de caju
50g de gengibre cristalizado Mazé Doces

Preparo:

Misture os ingredientes em uma saladeira e regue com o molho de sua preferência.

Observação: o gengibre cristalizado dá um toque especial e pode ser usado em qualquer salada. Esperamos que fique deliciosa, assim como ficou a nossa! Depois conte-nos como ficou a sua salada!